Participez à la conférence gratuite « Science pour tous » le 12 octobre dédiée à l’univers de la parfumerie et menée par Elisabet DUNACH !
Sur le thème « Parfums : constituants naturels et synthétiques », elle présentera brièvement l’histoire de la parfumerie, du traitement des matières premières naturelles, des principaux ingrédients synthétiques. Enfin, elle abordera le thème du système olfactif avec les diverses familles olfactives.
Le mardi 12 octobre à 18H30
Pôle Culturel Auguste Escoffier dans la salle d’action culturelle
Parcours scientifique : Elisabet Dunach est directrice de recherche émérite au CNRS et travaille à l’Université Côte d’Azur dans l’Institut de Chimie de Nice, qu'elle a aussi dirigé une dizaine d'années. Elle y a animé un groupe de recherche comptant sur de nombreux contrats académiques et industriels. Elle a un doctorat en chimie et s’intéresse à la chimie organique.
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